ГК "Мегант" – отечественный производитель ростеров с 2003 года загрузкой 2.5, 7, 13, 55 кг. ********************************************************************************* ГК "Мегант" предлагает модель Бриз мини - ростер для равномерной обжарки кофе, производительностью 100 кг/сутки, надежная печь легко монтируется и эксплуатируется. Ростер Бриз мини - полностью автоматическое оборудование с уникальным воздушным принципом обжарки кофе и других сыпучих пищевых продуктов: обжарка в ростере Бриз позволяет получать обжаренный продукт наивысшего качества и имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами обжарки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий любой сложности. Те вы можете использовать наш ростер, например, в кофейне (он может и орехи обжаривать и т.д.) Можете продавать полюбившийся состав кофе пакет за пакетом вашим клиентам.
*********************************************************************************
Подбор и программирование режимов обжарки позволяет получить кофе с любыми требуемыми вкусовыми характеристиками. Обжарка на воздухе - это новая инновационная технология обжарки, которая по сравнению с традиционным обжаренным на барабане способом позволяет вам обжаривать кофе гораздо более равномерно и фактически устраняет сухую шелуху, которая окружает каждый кофейный боб. Кроме того равномерная обжарка в ростерах исключит некачественные зерна в вашем продукте (дефекты скорчинга, типинга и чипинга исключены). Ещё преимущества наших ростеров, кроме гибкого задания профилей работы:
● простота ремонта и технического обслуживания: все узлы печей Бриз сконструированы с учётом их доступности, а взаимное расположение узлов технологически оптимизировано.
● надежность элементов электрики и электроники
● простота в управлении
● не нужно покупать дополнительное оборудование для охлаждения и для очистки (в процессе рабочего цикла происходит удаление кофейной шелухи из зоны обжаривания)
● исключительная равномерность обжаривания
● удлинение срока хранения готовой продукции
● быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии в непрерывном, автоматическом рабочем цикле при гарантированном качестве готового продукта.
*********************************************************************************
Ростеры БРИЗ могут обеспечить максимальную эффективность жарки кофе даже для небольших производств.
*********************************************************************************
ГАРАНТИЯ 12 МЕСЯЦЕВ !
*********************************************************************************
Технические характеристики Бриз мини:
Производительность, кг/ч 10-25
Разовая загрузка камеры, кг 1-2,5
Характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5...10
Характерное время охлаждения, мин. 5...10
Температура воздуха на входе в камеру обжарочную 180-230
Установленная мощность, кВт
6,5 в т.ч. калорифера 6
электродвигателя вентилятора основного контура 0,37
электродвигателя вентилятора охлаждения 0,25
Потребляемая электроэнергия в час при работе установки с номинальной производительностью, кВт/ч 3,5
Уровень шума работающей установки, Дб, не более 40
Температура на поверхности установки, С, не более 45
Габаритные размеры, мм, не более ширина 550 длина 800 высота 1033
Масса, кг, - 110 Занимаемая площадь, кв. м., не более 0.5
Обслуживающий персонал, чел. 1